2018-05-09から1日間の記事一覧
砂糖や塩って、固まりませんか? 空気中の水分を吸って固まったものを、ほぐすのは大変です。 固まったまま料理に使えば、しょっぱい部分ができてしまったりします。 料理の味にも影響しますよね。 プロの方は、使用前にフライパンで炒って、水分を飛ばすよ…
砂糖や塩って、固まりませんか? 空気中の水分を吸って固まったものを、ほぐすのは大変です。 固まったまま料理に使えば、しょっぱい部分ができてしまったりします。 料理の味にも影響しますよね。 プロの方は、使用前にフライパンで炒って、水分を飛ばすよ…